Gute Küche  -  Restaurant-Café  Röderswald  -  Schöne Aussicht

Speisekarte

Nachfolgend finden Sie eine Auswahl aus unserer Speisekarte.

Suppen

Klare Rinderkraftbrühe mit Maultaschenstreifen
Vier Euro

Pikante Karotten-Ingwer-Suppe mit einem Shrimp im Kartoffelmantel
Fünf Euro

Vorspeisen und Salate

Gemischter Salatteller mit frischen Blattsalaten
und marinierten Rohkostsalaten
Vier Euro sechzig

Frische Blattsalate in Kräutervinaigrette mit Shrimps im Kartoffelmantel kross gebacken
oder vegetarisch mit gebackenen Kichererbsenbällchen
Elf Euro achtzig
Kleine Portion     Sieben Euro achtzig

Salatteller „Röderswald“
Gegrillte Lachswürfel, Cheddar peppers*,
 eingelegter Schafskäse, Blattsalate, Guacamole
Zwölf Euro achtzig
Kleine Portion    Acht Euro achtzig

Große Salatvariation, Rohkostsalate, Blattsalate,

 gegrillte Hähnchenbrust,
hausgemachte Paprika Salsa

Vegetarische Gerichte

Hausgemachtes pikantes Maismehlflädle (glutenfrei)
mit frischer Gemüsefüllung
zart überbacken mit Guacamole,
dazu einen gemischten Salatteller
Elf Euro fünfzig

Veganer Gericht

"Chili Sin Carne"
Geräucherter Tofu, pikante Sauce mit Mais und Kidneybohnen, Basmati Reis
Zwölf Euro

Veganer Dessert: Hausgemachter saftiger Schokoladenkuchen
Zwei Euro neunzig

Fischgerichte

Forelle von der Forellenzucht Richter
Baden-Baden blau gedünstet oder Müllerinart gebraten mit zerlassener Butter
und gedämpften Kartoffeln
Fünfzehn Euro

auf Wunsch auch mit geriebenem
Meerrettich in Sahne
Sechzehn Euro sechzig

Frisches Zanderfilet kross gebraten
mit Räucherspeckscheiben
auf Riesling-Sauerkraut, dazu Majorankartoffeln
Sechzehn Euro fünfzig

Fleischgerichte

Gegrillte Hähnchenbrust
Kräuter-Currysauce mit Kokosmilch (lactosefrei),
Basmati Reis
Zwölf Euro fünfzig

Rumpsteak der Argentinischen Topmarke "La Cabana"
Cognac-Pfefferrahmsauce  oder  Café de Paris-Butter
Pommes frites

Dreiundzwanzig Euro

Schweinerückensteak
karamellisierte Ananas Scheibe, Emmentalerkäse überbacken,
Tomatensauce, Kartoffelrösti
Vierzehn Euro fünfzig

Lasagne Bolognaise nach Art des Küchenchefs, Mozzarellakäse überbacken
Neun Euro fünfzig

Medaillons vom Schweinefilet
Rahmsauce von Badischem Apfelbrandwein,
Spätzle vom Brett
Sechzehn Euro fünfzig

"Unser Hamburger"
Gegrilltes Rindfleisch , Käse, Guacamole, hausgemachte Paprika Salsa , Pommes frites
Zehn Euro sechzig

Kleines zartes Kalbstafelspitz
Meerrettich-Senfsauce, bunte Nudeln
Vierzehn Euro fünfzig

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unser separate Ordner Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.

Hier können Sie unsere Speisekarte als PDF herunterladen: